Дапанджи
В корзину
Дапанджи (большое куриное блюдо по-уйгурски) Сочное куриное мясо (окорочка), тушённое с картофелем, свежим чесноком, перцем полугорьким и ароматными специями: лаучу, джин-джин, корицей, бадьяном и кристалликами сахара. Томится в насыщенном соусе из томатной пасты и лапизы, приобретая яркий восточный вкус и лёгкую остринку. Подаётся как сытное блюдо на компанию.